Doğal Ezine Peyniri
Doğal Ezine Peyniri
- Stok Durumu: Stokta var
- Marka: Yöresel
- Ürün Kodu: 53104
29,00TL
39,00TL
Vergiler Hariç: 29,00TL
150 TL üstü alışverişlerde kargo bedava.
150 TL üstü alışverişlerde kargo bedava.
Çanakkale yöresinde beslenen ineklerin sütünden üretilir. Yapımında kullanılan doğal deniz tuzu peynirin lezzetindeki en önemli etkendir. Doğal şirdan mayası ile mayalanır, hazırlık aşamasında geçirdiği işlemler ile lezzetine kavuşur. Kalıplarda hazırlanan peynirler kıvamına geldikten sonra olgunlaşma süresine bırakılır.Özel iklimlendirilen odalarda en az 8 ay gibi bir süre bekletilir. Bekleme süresinde peynir lezzetini ve tadını edinir. Özenle hazırlanan peynirler sabit durmaması için belirli sürelerde ters düz edilerek olgunlaşması beklenir.